Grokwit, czyli grzybki psylocybinowe – czy możesz je jeść oraz ja dziaÅ‚ajÄ…?
W jaki sposób uprawiać grzyby i co to jest grokwit?
Hodowla grzybów to przebieg uprawy i uprawy grzybów do celów spożywczych, leczniczych lub ewentualnie przemysÅ‚owych. Przebieg ten mieÅ›ci selekcjÄ™ i hybrydyzacjÄ™ rozmaitych szczepów grzybów w celu uzyskania pożądanych cech, takich jak zwiÄ™kszona wydajność, odporność na choroby oraz lepszy smak czy konkretne wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci – ANCHOR. Uprawa grzybów odbywa siÄ™ na ogół w kontrolowanym Å›rodowisku, takim jak szklarnia bÄ…dź też laboratorium, a proces hodowlany zaczyna siÄ™ od selekcji szczepów rodzicielskich. Szczepy te sÄ… nastÄ™pnie zapylane krzyżowo w celu uformowania potomstwa z kombinacjÄ… pożądanych cech obojga rodzicieli. Przychówek jest później poddawane badaniom przesiewowym oraz oceniane w celu okreÅ›lenia, które majÄ… pożądane cechy, a optymalne osobniki sÄ… wybierane do dalszej hodowli. Hodowla pieczarek ma dÅ‚ugÄ… historiÄ™ oraz byÅ‚a używana do poprawy wydajnoÅ›ci, jakoÅ›ci oraz wartoÅ›ci odżywczej grzybów. Na przykÅ‚ad hodowla zostaÅ‚a wykorzystana do zwiÄ™kszenia rozmiaru grzybów guzikowych, poprawy smaku grzybów shiitake i do opracowania szczepów, które sÄ… bardziej odporne na schorzenia oraz szkodniki.
